طرح توجیهی رستوران سنتی – طرح توجیهی سفره خانه سنتی ویرایش 95

حتما شما هم گاهی به این فکر کرده اید که ساعاتی از وقت خود را برای صرف نهار و یا شام به همراه دوستان و خانواده خود در بیرون از منزل سپری کنید.

مسلما اولین گزینه ای که به آن فکر می کنید انتخاب یک رستوران خوب است , به در آنجا غذا و نوشیدنی مورد علاقه خود را میل کنید .

رستوران مکانی است که افراد در آنجا وقت خود را برای صرف نوشیدنی و غذا می  گذارنند .

یک رستوران خوب برای اینکه بتواند حداکثر رضایت مشتری ها را جلب کند باید موارد زیادی را رعایت کند از جمله :

1- فراهم کردن یک محیط زیبا و دلنشین

2- طراحی و زیبا سازی دکوراسیون داخلی رستوران

3- ورودی مناسب از لحاظ نداشتن پله زیاد

4- کیفیت و طعم غذا که حتما مورد توجه مشتریان است.

5- سرویس دهی خوب و پذیرایی عالی از مشتریان

همچنین مکانی که قرار است رستوران در آنجا باشد باید یک مکان آرام و بی سرو صدا باشد.

و موارد دیگر که همه آنها برای داشتن یک رستوران پر رونق و معروف بسیار مهم هستند.

بعضی  از مردم ترجیح می دهند که رستورانی که قصد دارند در آن وقت خود را بگذرانند یک رستوران سنتی باشد , با فضایی آرام و دلنشین.

معمولا در رستوران های سنتی غذاها و نوشیدنی های سنتی هم در اولویت قرار دارند.

با توجه به این اطلاعات تصمیم گرفتم که امروز برای شما طرح توجیهی رستوران سنتی را نگارش کنم که با  تهیه این طرح اطلاعات بسیار کاملی از طرح رستوران سنتی را می توانید دریافت کنید.

طرح توجیهی رستوران سنتی که برای شما آماده کرده ایم یک طرح بسیار دقیق و کامل است و برای کسانی که قصد راه اندازی یک رستوران سنتی رو دارند بسیار مفید و کارآمد هست , با تهیه این طرح اطلاعات مفیدی مثل لیست تجهیزات و وسایل مورد نیاز برای رستوران سنتی ؛ لیست مواد اولیه و مقدار و همچنین قیمت مود اولیه مورد نیاز برای رستوران سنتی و برآورد مالی از میزان سود ماهانه و سود سالانه , بررسی نرخ بازدهی رستوران سنتی و اطلاعات مفید دیگری که همگی به طور دقیق در این طرح آورده شده اند.

همچنین این طرح برای دانشجویانی که قصد دارند طرح رستوران سنتی را به عنوان پروژه کارآفرینی خود انتخاب کنند بسیار مناسب است.

این اطلاعات شامل:
نوع فعالیت خدماتی : راه اندازی رستوران سنتی
5-زمین:
6محوطه سازی:

7–ساختمان سازی :

8-ماشین آلات و تجهیزات (مشخصات فنی آنها ) :
9–شرح مختصری ازمراحل راه اندازی رستوران سنتی

10-تاسیسات عمومی و تجهیزات با مشخصات فنی آنها:

11-وسایل حمل و نقل مورد نیاز برای رستوران سنتی :

12-مواد اولیه و بسته بندی:

13-آب ،برق ،سوخت مصرفی:

14-برآورد هزینه تعمیرات ونگهداری:

15-برآورد حقوق و دستمزد نیروی انسانی :

16- برآورد هزینه ثابت:

–هزینه قبل از بهره برداری
*هزینه های تهیه طرح،مشاوره اخذ مجوز،حق ثبت قرارداد های بانکی
*(4 % هزینه سرمایه ای)
*هزینه آموزش پرسنل (2درصد کل حقوق سالانه)
*هزینه راه اندازی و تولید آزمایشی
* 15 روز هزینه های آب و برق وسوخت ،مواد اولیه ، حقوق و دستمزد

17-برآورد سرمایه در گردش:
18- نحوه سرمایه گذاری کل : (جدید و قدیم )

19-برآورد هزینه استهلاک پس از اجرای توسعه :

20-هزینه تولید سالیانه :
هزینه مواد اولیه و بسته بندی
هزینه حقوق و دستمزد
هزینه انرژی (آب، برق، سوخت)
هزینه تعمیرات و نگهداری
هزینه پیش بیینی نشده تولید(5 درصد اقلام بالا)
هزینه اداری و فروش (1درصد اقلام بالا)
هزینه تسهیلات مالی (6 درصد مقدار وام سرمایه ثابت)

21-قیمت تمام شده محصول:

22-قیمت فروش محصولات
قیمتی که برای فروش  بره ها  در نظر گرفته می شود.
23-محاسبه نقطه سر به سر
شرح هزینه ها >>  هزینه متغیر  نسبت به هزینه ثابت
–درصد فروش در نقطه سربه سر
>>هزینه ثابت/هزینه متغیر –فروش کل=درصد در نقطه سربه سر

24-سود و زیان ویژه (سود)

25- ارزش افزوده خالص و نا خالص و نسبت های آن:

26- ارزش افزوده نا خالص
27- کل سرمایه گذاری سرانه

28 –نرخ بازدهی سرمایه:

29-دوره برگشت سرمایه

جدول باز پرداخت اقساط تسهیلات

فرمت :24 صفحه فایل ورد قابل ویرایش + فایل پی دی اف

موارد بالا در جدول هایی به صورت کامل آورده شده و همه اطلاعات بروز و ویرایش 95 می باشند.

با تهیه این طرح شما می توانید همه اطلاعات لازم جهت راه اندازی یک  رستوران سنتی  را داشته باشید همچنین با میانگین سود و زیان سالانه این کارآشنا شوید.

حتما ببینید>>دانلود طرح توجیهی فست فود pdf و word سال 95

حتما ببینید>>دانلود طرح توجیهی رستوران pdf و word  سال 95

فیلم آموزشی از رستوران سنتی: